Cena di San Valentino al Ristorante Al Postiglione

Ristorante Al Postiglione Rovigo

Cena di San Valentino al Ristorante Al Postiglione Se siete arrivati qui, significa che state cercando qualcosa per la vostra romantica cena di San Valentino. In giro per la rete troverete sicuramente idee interessanti ed originali con soggiorni brevi e vacanze da sogno, in Spa o con una cena speciale. Molte coppie seguendo la tradizione, […]

4 consigli per mangiare al meglio la carne rossa

carne rossa

4 consigli per mangiare al meglio la carne rossa La carne, ingrediente tra i più importanti della cucina italiana, è alla base di alcune tra le più appetitose preparazioni di diverse regioni. Il ristorante Al Postiglione offre da sempre una vastissima varietà di piatti di carne per tutti i gusti. La carne rossa può trovare […]

Filetto Chateaubriand: tutta la bontà di un taglio di prima scelta

filetto Chateaubriand

Filetto Chateaubriand: tutta la bontà di un taglio di prima scelta Tra i tagli di carne bovina più pregiati, uno dei più popolari, in particolare nella cucina francese è il filetto chateaubriand, un taglio molto raffinato non troppo difficile da preparare. Si tratta di un taglio di primissima scelta, in particolare la testa di un […]

Natale light: 4 modi per cucinare il coniglio

cucinare il coniglio a natale

Natale light: 4 modi per cucinare il coniglio Il coniglio è una delle carni più delicare ed apprezzate in cucina. Ha tanti vantaggi ma cucinarlo non è così semplice come sembra. Se cercate un Natale “light”, la carne del coniglio è indicata soprattutto nelle diete ipocaloriche, in quanto magra e povera di colesterolo. E’ molto […]

Ricette natalizie: le tradizioni da nord a sud

ricette natalizie tradizionali

Ricette natalizie: le tradizioni da nord a sud Piatti e tradizioni, soprattutto a Natale, sono molto diversi in tutta la Penisola, soprattutto quando si mangia: al Centro e al Sud si festeggia infatti con il “Cenone della Vigilia”, mentre invece al nord non si rinuncia al pranzo del 25. Vi sono regole precisa per quanto […]

Le principali delizie della cucina regionale

specialità della cucina regionale

Le principali delizie della cucina regionale La gastronomia di ogni popolo si è formata nel tempo ma soprattutto è legata alle tradizioni e alle condizioni geografiche del territorio, ovvero quello che si riusciva a coltivare e produrre in una determinata area. Le origini le troviamo nell’agricoltura del Medio Oriente, da cui sono stati determinati anche […]

Castagne in cucina: 4 modi per utilizzare tutti i loro benefici!

castagne in cucina

Castagne in cucina: 4 modi per utilizzare tutti i loro benefici! Camino, un calice di vino e castagne: ecco l’immagine perfetta che ci viene in mente quando pensiamo alle castagne. Un frutto che crea un dolce tepore familiare e il sapore che si sprigiona nell’aria è un momento davvero unico. Ma le castagne non sono […]

Non rinunciare alla polenta: ecco 5 modi per mangiarla!

cucinare la polenta

Non rinunciare alla polenta: ecco 5 modi per mangiarla! La polenta, per gli italiani, è un piatto di condivisione, ottimo consumato con gli amici o alla domenica in famiglia, e perchè no, dopo una giornata in montagna! C’è chi la preferisce sinuosa come il velluto e chi croccante ma dal cuore morbido. LA FARINA MIGLIORE […]

Cucinare i funghi porcini: i trucchi per riconoscerli e non sbagliare!

cucinare i funghi porcini

Cucinare i funghi porcini: i trucchi per riconoscerli e non sbagliare! Un sapore intenso e un profumo inconfondibile, ecco un ingrediente che possiamo trovare nelle nostre tavole soprattutto in autunno: i funghi porcini, la varietà più amata! A renderli così popolari non è solo la loro bontà ma anche la loro versatilità in cucina: cucinarli […]

Cucinare le castagne: ecco alcuni consigli e ricette

cucinare le castagne

Cucinare le castagne: ecco alcuni consigli e ricette Il frutto tipico dell’autunno, le castagne sono un prodotto molto versatile in cucina. Utilizzate per preparazioni dolci o salte, le castagne sono ricche di sali minerali e fibre, oltre ad avere un alto valore energetico. Con i primi freddi arrivano loro….le castagne! chi non muore dalla voglia […]