Dove mangiare specialità di carne a Rovigo

Dove mangiare specialità di carne a Rovigo

Dove mangiare specialità di carne a Rovigo Il Ristorante Al Postiglione è il luogo perfetto per mangiare specialità di carne a Rovigo. Il filetto di carne è il protagonista indiscusso della nostra cucina e in assoluto uno dei più richiesti in zona. Perchè? Dove mangiare specialità di carne a Rovigo? Senza dubbio Al Postiglione! Scopri […]

Cosa mangiare a settembre

mangiare settembre

Il mese di settembre è un regalo della natura in quanto a mangiare, un mese di transizione dall’estate all’autunno. Al suo interno troviamo sollievo dopo un periodo di grande caldo ed afa, i primi giorni freschi arrivano e con essa gustosa frutta e verdura. Quindi abbiamo ancora cibi estivi come le angurie ed i meloni […]

COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO

COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO

COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO CON I CONSIGLI DI RISTORANTE AL POSTIGLIONE Uno dei piatti di Ristorante Al Postiglione più prelibati è di sicuro il coniglio cotto al tegame in forno con deliziose mandorle tostate: scopri come cucinare il coniglio al forno con i nostri consigli. Cucinare il coniglio al forno è perfetto se […]

Un viaggio attraverso i sapori pregiati della carne limousine

carne di razza limousine

Un viaggio attraverso i sapori pregiati della carne limousine Se per gli amanti dei motori la limousine è un’elegante ed aggressiva macchina full-optional, per gli amanti della carne invece, il lusso della limousine si trova da Ristorante al Postiglione, con un filetto ben impiattato! Un bovino robusto, e dal carattere energetico, egli nasconde sotto il […]

Sai riconoscere una vera bistecca alla fiorentina? ecco come cucinarla

Bistecca alla Fiorentina

Sai riconoscere una vera bistecca alla fiorentina? ecco come cucinarla Un secondo piatto tipico toscano ma acclamato da tutta l’Italia e non solo, la bistecca alla fiorentina o semplicemente fiorentina, è il piatto più rinomato per gli amanti della carne. La bistecca alla fiorentina non è solo carne alla griglia: la selezione della bistecca, la […]

Tempo di fragole in cucina? Vi sveliamo 5 modi per utilizzarle + il nostro piatto forte!

Tempo di fragole in cucina? Vi sveliamo 5 modi per utilizzarle + uno! Le fragole sono un frutto delizioso e fortunatamente versatile in cucina… sano e genuino possiamo utilizzarlo in diverse preparazioni e in questo articolo vi sveleremo 5 modi con cui preparare piatti unici, dolci o salati, colorati e genuini! Le fragole sono le […]

Mangiare l’anatra: le caratteristiche della carne + 3 ricette

mangiare l'anatra da Ristorante Al Postiglione Rovigo

Mangiare l’anatra: le caratteristiche della carne + 3 ricette Un prodotto da sempre profondamente radicato nella cultura gastronomica italiana è la carne d’anatra. Una tipologia di carne versatile in cucina ed utilizzata in varie cotture, dal forno alla brasatura fino allo spiedo o alla griglia. Mangiare l’anatra Per anatra si intende un termine generico per […]

Lo sapevi che la carne ha ben 6 gradi di cottura?

Ristorante Al Postiglione Rovigo

Lo sapevi che la carne ha ben 6 gradi di cottura? Al sangue, media e ben cotta. Mmmm, non proprio, in realtà esistono ben sei gradi di cottura della carne! Non lo sapevi eh? beh lasciati accompagnare in questo viaggio alla scoperta della cottura della carne e chissà, la prossima volta che vieni Al Postiglione […]

Come scegliere la carne d’agnello + 2 ricette pasquali

come scegliere la carne d'agnello

Come scegliere la carne d’agnello + 2 ricette pasquali Buona e saporita, la carne d’agnello è una tra le carni per cui possiamo optare in quanto non grassa. Molti sono i modi in cui si può mangiare: al forno, alla griglia, a spezzatino oppure in umido. Questo tipo di carne è servibile come meglio si […]

Il filetto di manzo per la tua dieta

Filetto di Carne

Il filetto di manzo per la tua dieta. Il filetto di manzo è il taglio di carne più pregiato ottenuto dal maschio adulto di bue domestico; si può ottenere anche dai maschi giovani e dalle femmine. Se cotto nel giusto modo ha una consistenza estremamente tenera. Ha un sapore davvero unico contraddistinto da un gusto […]