Cucinare i funghi porcini: i trucchi per riconoscerli e non sbagliare!
Cucinare i funghi porcini: i trucchi per riconoscerli e non sbagliare! Un sapore intenso e un profumo inconfondibile, ecco un ingrediente che possiamo trovare nelle nostre tavole soprattutto in autunno: i funghi porcini, la varietà più amata! A renderli così popolari non è solo la loro bontà ma anche la loro versatilità in cucina: cucinarli […]
Arriva l’autunno al Postiglione con i funghi
Arriva l’autunno al Postiglione con i funghi porcini Protagonisti delle tavole autunnali, i funghi sono un ingrediente davvero prezioso! I funghi porcini poi sono tra i funghi più gustosi e prelibati, hanno un gusto davvero unico ma richiedono grande attenzione al metodo di cottura. I funghi porcini sono l’emblema dell’autunno e sono protagonisti di mille ricette: […]
SERATA A TUTTO Funghi PORCINI
SERATA A TUTTO Funghi PORCINI Per questo inizio di autunno abbiamo pensato ad una serie di cene speciali dedicate ai Sapori della Tradizione. Questa serata la dedichiamo al re dei funghi: la sua maestà il fungo porcino. Con il menù che vi proponiamo lo potrete assaggiare e assaporare appieno. Serata del Porcino #AlPostiglione 23 Settembre […]