La ristorazione ieri e oggi
La ristorazione ieri e oggi La ristorazione ieri Il concetto di mangiare fuori casa apparteneva già alla cultura dei Romani: gli antichi Romani erano dei gran buongustai, amanti del cibo e del vino, che amavano consumare in compagnia nelle occasioni più disparate, discutendo di affari, politica, filosofia o anche solo per semplice goliardia. Ma nel […]
Lo sai come congelare la carne in modo corretto?
Lo sai come congelare la carne in modo corretto? Fate una mega spesa di carne dal vostro macellaio di fiducia? sicuramente dovrete congelarne un bel po’ nel vostro freezer per poterla gustare poi a pranzo o ad una cena. Lo sai come congelare la carne? saperla congelare nel modo giusto infatti, non vi permetterà di […]
CONSIGLI E RICETTE PER LA CENA DI SAN VALENTINO
CONSIGLI E RICETTE PER LA CENA DI SAN VALENTINO San Valentino è alle porte, e non c’è niente di più romantico e personale di sorprendere il proprio partner cucinando qualcosa con le proprie mani. Perché non una romantica cena, con tutte le pietanze a tema fatte in casa? Il Ristorante Al Postiglione vi consiglierà numerose […]
Mangiare vegano a Rovigo
Mangiare vegano a Rovigo Si sente sempre di più parlare di ” mangiare vegano “, una moda che sta spopolando o un vero e proprio stile di vita? La dieta vegana nasce in Inghilterra intorno al 1950, è una dieta molto restrittiva da quella mediterranea in quanto vieta assolutamente il consumo, oltre che della carne […]
Ricetta anti-età: filetto di manzo ai frutti di bosco
Ricetta anti-età: filetto di manzo ai frutti di bosco Il piatto forte e la specialità per eccellenza di Ristorante Al Postiglione è sicuramente il filetto di manzo, cucinato con carni selezionate di prima qualità. Ma lo sapevi che il filetto di manzo può avere delle proprietà anti-età se abbinato ai frutti di bosco? No? E […]
Ricette invernali: 4 Zuppe da fare a casa per scaldare il tuo inverno!
Ricette invernali: 4 Zuppe da fare a casa per scaldare il tuo inverno! Cosa c’è di meglio di un piatto caldo e avvolgente per scaldarci dalle temperature fredde dell’inverno? Immaginatevi di tornare a casa per pranzo dopo una mattinata di scuola o di lavoro, cosa c’è di meglio che una gustosissima zuppa per saziare il […]
Come viene festeggiato il Capodanno nel mondo
Come viene festeggiato il Capodanno nel mondo Ti sei mai chiesto cosa succede nella parte opposta del mondo a Capodanno? tradizioni, feste, riti e chi più ne ha più ne metta! Scopriamo insieme cosa rappresenta il Capodanno per i Paesi di tutti il mondo e come festeggiano la “festa del buon auspicio”. Pronti? ora vi […]
7 falsi miti da sfatare sui carboidrati!
7 falsi miti da sfatare sui carboidrati! Nonostante la scienza venga studiata e tramandata, i falsi miti sono sempre di moda, soprattutto quelli legati alla nostra nutrizione. In questo articolo, come avrai capito ci occupiamo di carboidrati: pasta, riso, farine, pizza, cereali. Quali sono i falsi miti principali? 1. Il riso bianco è dietetico Il […]
Mangiare al ristorante: suggerimenti per rimanere in linea!
Mangiare al ristorante: suggerimenti per rimanere in linea! Per necessità, per pigrizia o per lavoro sei spesso fuori a pranzo e a cena? Il rischio però di prendere chili di troppo, in questo modo, è in agguato! Ecco alcuni consigli per non ingrassare pur mangiando sempre al ristorante. Ci sono persone che per diversi motivi […]
Come cucinare il filetto: segreti da Chef!
Come cucinare il filetto: segreti da Chef! Il filetto…. uno dei tagli più unici e pregiati, tutti lo vogliono ma pochi sanno come cucinare il filetto perfetto! Vediamo quindi in questo articolo i passaggi principali da tener conto per ottenere un risultato finale da leccarsi i baffi! CUCINARE IL FILETTO: IL FILETTO Filetto: questa parola […]