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Carne scongelata: tutto quello che devi sapere
Carne scongelata: tutto quello che devi sapere
Quante volte vi è capitato di dover scongelare la carne la mattina per la sera?
Siete...
CENA AL POSTIGLIONE E DOPO CALICI “GELATI” SOTTO LE STELLE
CENA AL POSTIGLIONE E DOPO CALICI “GELATI” SOTTO LE STELLE
Se non sapete come trascorrere queste ultime serate di Agosto, Ristorante Al...
RISTORANTE SPECIALITA’ CARNE ROVIGO: I TAGLI DELLA CARNE BOVINA
RISTORANTE SPECIALITA’ CARNE ROVIGO: I TAGLI DELLA CARNE BOVINA
Oggi il Ristorante Al Postiglione vi parla dei tagli della carne bovina,...
UN FILETTO DI LUSSO DA GUSTARE AL NATURALE O CON SALSINE PARTICOLARI
Un filetto di lusso da gustare al naturale o con salsine particolari
Avete mai sentito parlare di razza limousine? No non si tratta di...
Come cucinare il filetto da veri Masterchef!
come Cucinare il filetto da veri Masterchef!
Non tutti i tagli di carne sono uguali, ma questo, il filetto è quello più pregiato.
Da...
COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO
COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO CON I CONSIGLI DI RISTORANTE AL POSTIGLIONE
Uno dei piatti di Ristorante Al Postiglione più prelibati...
Abbinare il vino alla carne: 7 consigli che probabilmente non sai
Abbinare il vino alla carne: 7 consigli che probabilmente non sai
Abbinare il vino alla carne è un’arte dalle grandi sfumature.
La cosa...
Gli errori che facciamo a tavola secondo il Galateo
Gli errori che facciamo a tavola secondo il Galateo
Della serie, “gli italiani sono bravi a cucinare ma non a tavola”:
Dal sondaggio...
Mangiare l’anatra: le caratteristiche della carne + 3 ricette
Mangiare l’anatra: le caratteristiche della carne + 3 ricette
Un prodotto da sempre profondamente radicato nella cultura gastronomica...
IL BACCALA’ MENTECATO CON POLENTA
il BACCALA’ MENTECATO CON POLENTA
Il baccalà mantecato con polenta è uno dei piatti tipici veneti, ma conoscete la sua storia?
È il 1432...