Le castagne: le regine dell’autunno
Le castagne: le regine dell’autunno L’autunno ha senza dubbio il sapore delle castagne. Un frutto ampiamente versatile nel suo utilizzo in cucina: si possono bollire, arrostire o usare come ingrediente per creme o dolci. Vediamo come utilizzare le castagne in cucina. Le regine dell’autunno sono molto gustose e facilmente digeribili, ma sono anche molto versatili […]
Mangiare primi fatti in casa Rovigo
Mangiare primi fatti in casa Rovigo Ristorante Al Postiglione si è sempre distinto per la specialità dei primi fatti in casa. Se stai cercando un Ristorante in cui poter mangiare primi fatti in casa Rovigo, con Ristorante Al Postiglione garantisci la qualità dei piatti. Mangiare primi fatti in casa Rovigo di stagione La stagione è […]
Non rinunciare alla polenta: ecco 5 modi per mangiarla!
Non rinunciare alla polenta: ecco 5 modi per mangiarla! La polenta, per gli italiani, è un piatto di condivisione, ottimo consumato con gli amici o alla domenica in famiglia, e perchè no, dopo una giornata in montagna! C’è chi la preferisce sinuosa come il velluto e chi croccante ma dal cuore morbido. LA FARINA MIGLIORE […]
Piatti tipici del Polesine
PIATTI TIPICI DEL POLESINE al postiglione Presso il Ristorante Il Postiglione a Rovigo, puoi trovare piatti tipici polesani preparati con materie prime di alta qualità e a km0. l Polesine trova la sua sostanza in quello che qui cresce in abbondanza: riso, ortaggi, frutta, il tutto accompagnato dal pesce del Delta del Po con tutta […]
4 modi per cucinare la zucca e leccarsi i baffi!
4 modi per cucinare la zucca e leccarsi i baffi! E’ ufficialmente autunno… qui al ristorante Al Postiglione è la stagione preferita perchè i profumi che escono dalla nostra cucina sono sublimi. In questo articolo vogliamo parlarvi di una pietanza in particolare che contribuisce a rendere speciali i piatti autunnali, una protagonista sana e genuina: […]
7 tipi di persone che puoi trovare al Ristorante
7 tipi di persone che puoi trovare al Ristorante Finalmente è venerdì ed è arrivato il momento di andare a mangiare nel tuo Ristorante preferito. Cosa c’è di meglio che condividere l’esperienza gastronomica con altre persone? Il rischio di rovinare tutto con compagnie avventate, ovvio! Thrillist elenca alcune tipologie di persone che possono aggirarsi proprio […]
Dove mangiare a Rovigo la carne migliore?
Dove mangiare a Rovigo la carne migliore? Ristorante Al Postiglione è gusto, tradizione e raffinatezza. Il posto perfetto se stai cercando dove mangiare a Rovigo e non vuoi perderti assolutamente la carne migliore! Un angolo suggestivo nel cuore di Rovigo in cui poter respirare, guardare, ascoltare e assaporare la vera cucina tradizionale della carne” Da […]
Conosci le proprietà del tartufo nero? Portalo a tavola!
Conosci le proprietà del tartufo nero? portalo a tavola! Quanto conosci il tartufo? nell’articolo ti porteremo alla scoperta di questo fungo molto pregiato, scoprendo le sue proprietà e le sue varietà. Potrai così portare a tavola sia gusto che conoscenza! Chi è il tartufo? Come abbiamo detto, il tartufo è un fungo molto pregiato. Si […]
Igiene in cucina
L’IGIENE IN CUCINA: PERCHE’ È COSI’ IMPORTANTE L’igiene in cucina per il controllo e la prevenzione delle malattie di origine alimentare è indispensabile per garantire la sicurezza degli alimenti e la tutela dei clienti dei ristoranti. L’igiene in cucina nei ristoranti come in tutte le attività alimentari, è tutelata dal Servizio Sanitario Nazionale e il […]
Vitello tonnato: un piatto da assaggiare assolutamente!
Vitello tonnato: un piatto da assaggiare assolutamente! Ristorante Al Postiglione, consiglia un piatto che non deve mancare almeno una volta quest’estate sulle tavole degli italiani: il vitello tonnato! Contrariamente di quanto molti possano credere, il vitello tonnato non è un piatto originario della Francia ma bensì, il termine che tutti conosciamo vitel tonnè deriva dal […]