Dove mangiare specialità di carne a Rovigo
Dove mangiare specialità di carne a Rovigo Il Ristorante Al Postiglione è il luogo perfetto per mangiare specialità di carne a Rovigo. Il filetto di carne è il protagonista indiscusso della nostra cucina e in assoluto uno dei più richiesti in zona. Perchè? Dove mangiare specialità di carne a Rovigo? Senza dubbio Al Postiglione! Scopri […]
Come cucinare lo stinco di maiale
Lo stinco di maiale è un piatto costituito dal garretto del maiale, di solito bollito. Tipico della cucina dell’Europa continentale, è conosciuto in Germania come Eisbein, Haxe o Schweinshaxe, e in quel paese viene di solito cucinato alla griglia. Questo piatto sarà uno dei protagonisti dell’evento di Ristorante Al Postiglione di venerdì 29 settembre “Inauguriamo […]
Cosa mangiare a settembre
Il mese di settembre è un regalo della natura in quanto a mangiare, un mese di transizione dall’estate all’autunno. Al suo interno troviamo sollievo dopo un periodo di grande caldo ed afa, i primi giorni freschi arrivano e con essa gustosa frutta e verdura. Quindi abbiamo ancora cibi estivi come le angurie ed i meloni […]
Come cucinare il coniglio al forno
COME CUCINARE IL CONIGLIO AL FORNO CON I CONSIGLI DI RISTORANTE AL POSTIGLIONE Uno dei piatti di Ristorante Al Postiglione più prelibati è di sicuro il coniglio cotto al tegame in forno con deliziose mandorle tostate: scopri come cucinare il coniglio al forno con i nostri consigli. Cucinare il coniglio al forno è perfetto se […]
Grigliata di Ferragosto: 4 cose da non fare per evitare figuracce
Grigliata di Ferragosto: 4 cose da non fare per evitare figuracce Estate, tempo di sole, mare vacanza ma anche…. grigliata di ferragosto! Una tradizione che raduna amici, conoscenti, parenti o familiari stuzzicando l’acquolina di ogni generazione. Questa tradizione viene chiamata grigliata di ferragosto, per chiunque si trovi in montagna, al lago o al mare, tempo […]
Un viaggio attraverso i sapori pregiati della carne limousine
Un viaggio attraverso i sapori pregiati della carne limousine Se per gli amanti dei motori la limousine è un’elegante ed aggressiva macchina full-optional, per gli amanti della carne invece, il lusso della limousine si trova da Ristorante al Postiglione, con un filetto ben impiattato! Un bovino robusto, e dal carattere energetico, egli nasconde sotto il […]
Sai riconoscere una vera bistecca alla fiorentina?
Sai riconoscere una vera bistecca alla fiorentina? ecco come cucinarla Un secondo piatto tipico toscano ma acclamato da tutta l’Italia e non solo, la bistecca alla fiorentina o semplicemente fiorentina, è il piatto più rinomato per gli amanti della carne. La bistecca alla fiorentina non è solo carne alla griglia: la selezione della bistecca, la […]
Tartufo nero estivo: conosciamolo meglio!
Tartufo nero estivo: conosciamolo meglio! Tutti conosciamo il tartufo… ma avete mai provato ad assaggiare il tartufo nero estivo? In vista dell’evento dedicato venerdì 7 giugno, Al Postiglione vi da qualche indicazione prima di venire ad assaggiare questa incredibile specialità proveniente dalla nostra terra. Primavera e estate sono la stagione del tartufo nero estivo, chiamato […]
Tempo di fragole in cucina? Vi sveliamo 5 modi per utilizzarle + il nostro piatto forte!
Tempo di fragole in cucina? Vi sveliamo 5 modi per utilizzarle + uno! Le fragole sono un frutto delizioso e fortunatamente versatile in cucina… sano e genuino possiamo utilizzarlo in diverse preparazioni e in questo articolo vi sveleremo 5 modi con cui preparare piatti unici, dolci o salati, colorati e genuini! Le fragole sono le […]
Come scegliere la carne d’agnello + 2 ricette pasquali
Come scegliere la carne d’agnello + 2 ricette pasquali Buona e saporita, la carne d’agnello è una tra le carni per cui possiamo optare in quanto non grassa. Molti sono i modi in cui si può mangiare: al forno, alla griglia, a spezzatino oppure in umido. Questo tipo di carne è servibile come meglio si […]