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Ottima occoglienza , grande cortesia , il menù viene detto a voce e si dimostra subito molto invitante .
Tutto eccellente , ottime materie prime , lavorazioni e cotture da professionisti , la carne del ripieno dei cappelletti è tagliata a coltello e si sente .
Squisita la polenta , morbida e calda che fonde la soppressata !
Per chi passa da queste parti è una tappa da non trascurare .
Davvero bravi
Piatti con prodotti di stagione e buoni prezzi.
Ottima anche l'idea di servire i dolci accompagnati da un 'secchio' di crema alla nutella.
Ci siamo recati in questo ristorante perché di passaggio in città, eravamo alla ricerca di una cucina un po' distante dal tradizionale, quindi leggendo le tantissime recensioni, ci siamo ritrovati al "Postiglione". L'impatto è stato superlativo, passato l'ingresso ci siamo trovati in una sala finemente arredata, ci ha molto colpito il pavimento della struttura antico tanto quanto lo stabile. Il locale è molto caldo ed accogliente così come il titolare che ci ha consigliato e coccolato per tutta la serata. tutto il menù è curato, come scritto nel titolo appunto, una fabbrica del gusto, dove i sapori si mescolano e si confondono senza mai cadere nel banale. Gli antipasti, i primi, le carni, sapientemente cucinati ed accompagnati da salse e marmellate per il piacere del palato. Infine i dolci meravigliosamente serviti ed accompagnati con un liquore fruttato. Abbiamo ordinato: Antipasto: Porchetta in salsa di mele, formaggio affumicato cotto al forno accompagnato da funghi porcini in salsa ai frutti di bosco con crostino di lardo. Primo: tortelli al radicchio. Secondo: Costolette di agnello con patate al forno. Una curiosità: vicino al camino c'erano due barattoli di plastica che avevano l'aspetto dei contenitori porta maionese (di quelli che si trovano dai paninari per le strade), abbiamo scoperto più tardi che si trattava di mega super e buonissima cioccolata. Ci torneremo senz'altro la prossima volta che siamo in zona.
Eravamo un gruppo di amici che non si incontravano da un po, e lo abbiamo scelto come punto di incontro.
Piatti inaspettati, davvero ben strutturati e saporiti, così come i secondi, (abbiamo mangiato carne) servita bene sopratutto cotta bene.
Locale accogliente, avevamo il camino vicino, vino di accompagnamento suggerito dal titolare per completare.
Parcheggio auto molto grande, consiglio la prenotazione.
Il gestore è simpatico e alla mano.
...E poi c'è quella colata di cioccolato che è una coccola stupenda a fine pasto.
Ci tornerò ogni volta che avrò bisogno di tirarmi su di morale e di coccole culinarie!
Rapporto qualità/prezzo ottimo (fra i 25 e i 35€ a testa, vino compreso)
